“在海底捞用餐时，吃到一盘疑似变质的五花肉，回家后出现呕吐腹泻情况。”12月6日下午，消费者小史向记者反映了他在海底捞南昌市盈石广场店消费的糟心经历。
海底捞南昌市盈石广场店
12月7日上午，记者在南昌市丁公路盈石广场见到了投诉人小史。小史告诉记者，12月6日凌晨，他和朋友两个人来到南昌市盈石广场五楼的海底捞火锅用餐。在吃火锅时，小史发现一盘快吃完的五花肉中，有几片五花肉颜色较深。
颜色较深的五花肉（小史提供）
“刚吃的时候，肉片上有一层冰霜，看不出来，等冰霜解冻后，就发现肉的颜色不对，有点发黑。”小史告诉记者，见此状后，他立即找来服务员，服务员查看后离开了一会，随后过来告知小史肉片变色是氧化造成的，并将剩下的五花肉端走了。“因为经常在海底捞消费，我是海底捞的最高等级会员，这家店去得又比较多，跟店里很熟，所以当时也没太在意。”
当天凌晨2时许，小史准备买单时，海底捞的工作人员表示可以对他的消费进行免单。小史告知海底捞，说如自己身体如有不适，海底捞要负责。当时，海底捞也承诺，如后续有什么问题可以与他们联系。
出现呕吐腹泻 前往医院治疗
当天凌晨4时许，小史出现了呕吐腹泻情况，但和他一同在海底捞用餐的朋友，因为没吃五花肉，所以没有出现身体不适的情况。因腹泻情况一直不见好转，6日下午，小史前往南昌大学第一附属医院，经检验，小史粪便隐血，医生诊断为胃肠炎。
临检报告单及病历
小史怀疑，自己是吃了海底捞变质五花肉才导致呕吐腹泻的。他随即来到店里讨说法，但海底捞只同意支付小史的医药费，并不答应进行赔偿。无奈之下，小史拨打了报警电话。警方来到现场后，要求店内保留监控视频，并让小史拨打12315投诉，12315则让小史前往当地市场监管部门反映情况。
经市场监管调解 双方协商一致
12月7日上午，记者陪同小史来到海底捞南昌市盈石广场店。该店大堂经理左经理表示，对于小史的情况他感到非常抱歉，但因没有明确证据表明此情况是因海底捞店内食物造成的，他们公司只能支付医药费，不能进行赔偿。
一次性调解协议书
对于小史提出“当时为什么急速撤走了可以作为证据的五花肉？五花肉为什么变色”的疑问，左经理表示，肉变色有多种可能，并不一定就是变质，并建议小史前往相关部门维权，公司愿意配合检查。
随后，小史来到了位于南昌市岔道口西路的西湖区市场监管局丁公路分局反映情况。在听取小史投诉及意见后，该局工作人员将海底捞负责人叫到分局，对该投诉案件进行调解。
经过调解，小史与海底捞南昌市盈石广场店最终协商一致，由海底捞支付小史医药费，并以500元储值卡的赔偿方式，赔偿和补偿小史已经产生以及将会产生的直接或间接的损失及费用。（来源：南昌晚报、江西日报）
